Handig keukengerei winkelen
Wil je jezelf of iemand anders een kadootje geven voor in de keuken? Er zijn een paar soorten keukeninstrumenten waarmee je kooksessies met sprongen vooruit gaan. Bestel één van de volgende soorten keukengerei en je geniet hopelijk snel van het overheerlijke resultaat!
Een digitale thermometer
De echte topchef weet dat sommige ingrediënten of gerechten pas perfect op smaak komen als ze op de juiste temperatuur zijn. Met een digitale thermometer met een naaldpunt meet je met hetzelfde gemak de temperatuur van je wijn, vis of beef wellington.
Een multipers
Een solide pers die je gewoon met de hand bedient. Alles wat je graag een kopje kleiner wilt maken wordt fijng
eperst, zonder gedoe met mixers of keukenmachines. Aardappels, fruit, deeg, groenten en knoflook – pers het en gebruik het!
Een gesmeed koksmes
Een koksmes uit de fabriek krijgt meestal wel een blok kaas in stukjes. Maar echt snijden als een chef doe je met een gesmeed koksmes. Hiermee hak, snijd en fileer je razendsnel de taaiste ingrediënten. Pas op je vingers – een gesmeed mes is echt vlijmscherp, en blijft dat maandenlang!
Een gemberrasp
Gember is een stevige knol die moeilijk fijn te krijgen is. Dit raspje is heel scherp, waardoor zelfs de taaiste groenten in handzame schilfers veranderen.
